Ensalada de apio con mi vinagreta de fresas

ensalada de apio

Hola mis amores! Hoy para comer os propongo algo fresco y nutritivo para palear esta calor.

ENSALADA DE APIO con mi vinagreta de fresas

 

Ingredientes

  • Apio ecológico y sus hojas
  • nueces
  • dátiles medjool (son más carnosos)
  • fresas
  •  semillas de cáñamo
  •  semillas de sésamo

 

Ingredientes para la vinagreta

  •  2c de tahini
  • limón al gusto
  • aceite de oliva
  • sal rosa del Himalaya
  •  pimienta
  • 2 fresas frescas
  • 1c de sirope de agave

 

Elaboración

Todos los ingredientes de la ensalada picados y todos los ingredientes de la vinagreta batidos.
Coronamos nuestra ensalada con semillas de cáñamo y semillas de sésamo.

 

Las semillas de cáñamo quizás son de las mejores proteínas vegetales que existen. Contienen todo los aminoácidos esenciales y ácidos grasos esenciales .
Comer apio crudo es muy saludable es anti-inflamatorio, ayuda a limpiar el organismo, es muy hidratante y de fácil digestión.

 

Amigos abusar de las semillas en vuestras preparaciones, encima de ensalada, de tortillas, sopas…
Os aseguráis de una mejor nutrición

¡Espero que os haya gustado y que la hagáis!

Mientras cocinéis mandad pensamientos de amor, salud y de alegría a la comida. ¡Recordad que las emociones y pensamientos también se comen!

Viviendo – sintiendo – siendo 🌱🌱

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